今天這單活
業主想把浴室浴缸改成淋浴房，順便把洗手盆從原來位置移到窗邊。師傅說喉管都在牆裡，要拆開才知道怎麼改。今天這單活就是先把這一戶的給水與污水兩條路徹底畫清楚：給水從大廈立管和水錶進來，一路分到每個龍頭；污水則從每個潔具的存水灣出去，最後回到排水立管。改之前一定要先把這兩條路看明白，否則後面動牆、移位都會出亂子。這是模塊7的開篇課，先把「水從哪來、污去哪裡」這件事在現場講清楚。
先跟哪條路
先跟給水路。給水是從大廈公用立管經水錶進入單位，在水錶後面通常會看到總角閥，之後再分冷水和熱水兩路。冷水直接從角閥出來分去廚房、浴室、洗手盆；熱水則要先去熱水爐，再從熱水管分出去。在現場，先在廚房或浴室門口的水錶箱看到水錶和總角閥，然後沿牆腳或踢腳線位置找冷熱分路，別截過頭，立管部分留給後課展開。
再跟去水路。去水從每個潔具下面的存水灣開始，浴缸、淋浴盆、洗手盆、廁所的存水灣分別接出支管，這些支管要帶坡度走向牆內或地台，最後匯入單位內的排水立管。在現場，先打開洗手盆櫃或浴室地台，看到存水灣（U型或P型彎管），再沿著去水支管走向牆角或地台邊，別截過頭，立管與檢查口留待後課再詳細展開。記住給水和去水是完全不同的兩條路，永遠不能混在一起看。
交底
第一步，分清楚給水與去水絕對不是同一條路。給水是乾淨水進來，要加壓、要分冷熱；去水是污髒水出去，要靠重力、要有坡度。現場改淋浴或移洗手盆時，千萬不要以為「水喉就是水喉」，把給水管當去水管接，否則後面一定出問題。
第二步，熱水和冷水是兩路獨立系統。冷水從水錶後角閥直接出來，熱水一定要經過熱水爐加熱後才出來。移洗手盆到窗邊時，要確認新位置同時有冷熱兩路水管到達，否則只接冷水就變成單冷龍頭。熱水管通常會包保溫棉，冷水管則沒有，現場很容易用眼睛分辨。
第三步，污水必須要有正確坡度走向立管。從存水灣出去的去水支管不能平放，更不能向上翹，否則水流不走就會返湧。浴室改淋浴時，淋浴盆的去水口要確保比排水立管接口低，坡度要讓水自然流走。存水灣的作用是隔臭，必須保持水封，不能讓它乾掉。
第四步，能動與不能動的分界要講清楚。業主和一般師傅可以動潔具下面的角閥、存水灣、短支管，但大廈立管、總水錶前的喉管、排水立管這些公用部分絕對不能自己動，必須由持牌水喉匠或屋苑認可承建商負責。移洗手盆位置時，如果要去動牆內埋管，建議找持牌水喉匠跟進，後課會再展開埋管深度和接口做法。
第五步，現場可觀察的幾個重點：看冷熱水管有沒有明顯分色或保溫；檢查每個存水灣下面是否有足夠空間讓水流走；量一下新淋浴位置到排水點的高度差，確保有坡度；熱水爐位置是否影響新布局。這些看得到、摸得到的東西，就是我們接口帶班最重視的部分。
走一遍接口
我們現在站在一個約400呎的典型香港單位門口，先從水錶開始走這一戶的給水與去水接口。
打開門旁的水錶箱，看到水錶和總角閥，這是給水進入單位的起點。從總角閥出來，一路冷水管沿著走廊踢腳線走，先到廚房水槽下面，分出一條去洗碗盆龍頭。繼續往前，冷水管進入浴室，先接去洗手盆角閥，再分去浴缸（現在要改淋浴）和座廁水箱。熱水路則從總角閥附近轉去熱水爐，爐出來後的熱水管同樣進入浴室，接到洗手盆和淋浴的熱水角閥。
現在轉去水部分。從廚房洗碗盆下面開始，看到存水灣接出一條去水支管，帶輕微坡度穿過牆腳，往浴室方向走。進入浴室後，先看到洗手盆下面的存水灣，支管繼續往前，接到浴缸下面的存水灣（改淋浴後會換成淋浴盆存水灣），最後兩條支管在浴室地台或牆角匯合，穿入牆內往排水立管方向去。座廁的去水則是獨立的大口徑支管，直接穿牆接去同一支排水立管。
整條路走完，我們發現給水是從門口水錶分枝狀散開到每個用水點；去水則是從每個潔具存水灣像樹根一樣匯聚，最後在浴室後面牆內集中回到立管。這400呎單位裡，廚房、浴室、洗手盆三個主要用水點的接口全部走完，給水與去水的交界面也看得一清二楚。改淋浴和移洗手盆時，只要沿著這條已經走過的路重新規劃新接口位置，就不會迷路。
做錯會怎樣
如果截錯立管，把本來應該接冷水的喉接到熱水爐前，或把給水管當去水管接，單位就會長期無水或水壓極低，洗澡時不是冰冷就是突然變燙。去水如果沒有坡度，污水就會在管內積聚，一開水就返湧上來，浴室和廚房地面會經常有臭水冒出，臭味全屋都是。
熱水和冷水接反的話，夏天洗澡會突然噴出滾燙熱水，冬天又突然變冰水，不但危險也極不舒服。存水灣如果裝反或裝錯，臭氣會直接從排水管倒灌入屋，鄰居也會聞到異味而投訴。淋浴盆去水口如果高於排水支管，洗澡水排不走，就會在淋浴房積水，最後滲到樓下單位，引起樓下鄰居投訴漏水。
最常見的是移洗手盆時只顧美觀，忽略去水坡度，結果每次用完洗手盆，水都慢慢倒流回來，盆底永遠有髒水，滋生細菌又難清理。
出門核對
離開單位前，先打開洗手盆下面的櫃門，看清楚冷熱角閥標記是否清晰，冷水角閥通常標藍色，熱水標紅色，同時看去水管是否從存水灣順暢接出。拍一張存水灣位置和走向的照片，記錄它相對新淋浴位置的高度差，方便回去畫圖。
再到門口水錶箱位置，拍一張水錶和總角閥的全貌，確認冷熱分路的大致走向。走到浴室窗邊新洗手盆預定位置，用手機量一下到最近排水點的高度，簡單記錄下來。最後在單位門外看一眼室外排水管井蓋位置（不用打開），確認大廈立管大概位置，就完成今天這單活的現場核對。這些照片和記錄帶回去，後面改管和封牆時才有可靠依據。